――水抜きはとても大変そうですね。

「そうですね、汗で抜くんですけど、最後の最後はきついです。あと700グラムぐらいから全然落ちなくなっちゃって、汗も出なくなるんです。それでも我慢して我慢してふり絞る。そこはちょっとしんどいです」

――自分の身体の中には水が１滴もないっていう実感はありますか？

「もう唾液も出てこないです。歯を磨いても唾液が出てこなかったりとか。喋ってても喉渇いて声も出なくなっちゃう。最後は水分ないって実感があります。計量を終えた後、お水を飲むのが、生きてる中で一番幸せな瞬間です！　水がどこを通って、身体に染み渡ってる感じがわかります」

――しっかり動けて勝てる身体を作るために、時間をかけて、食事も意識しながら身体を調整しているんですね。きのこは低カロリーで、様々な栄養が摂れるので、減量にも最適かと思いますが、よく食べますか？

「はい、食べますね。本当にたくさん食べます。食物繊維やビタミンなど色んな成分が入ってるし、ヘルシーで食べ応えもあるので、体重を意識する減量中にはすごくいい。もちろん減量中だけでなく、普段からきのこ料理が大好きです」

――きのこの種類で好きなものは？

「お鍋に入ってるきのこが好きなので、しめじとか椎茸やエリンギも食べますね。舞茸もめっちゃ食べます。減量中に食べるものって普段は好んで食べなくなったりするんですけど、きのこは全然ならないです」

――きのこ料理の中でも特に好きなものはありますか？

「スープは一番食べるかもしれません。減量中は塩分をあまり摂っちゃいけないので、薄味にして食べます、料理というか、本当にシンプルなスープみたいな感じです。あとは鍋も好きです。トマトときのこのパスタは、栄養のバランスもいいですし、組み合わせも好きなので、外で食べたりする時は結構頼みます」

――６人家族とのことですが、食事の量もすごかったのでは？

「１つのお皿にドーンと出てくるんで、急いでみんな食べますね。４人きょうだい (※注　兄と妹と弟）なので、食べなきゃなくなっちゃうから、スピードも速いかもしれないですね。もう取り合いです。最後の１つとか、だいたい日本人は残すじゃないですか、うちは絶対残らない。すかさず誰かが最後食べます（笑）」